草莓果酱及其制备方法

（12）发明专利申请

（21）申请号 CN201910098355.1 （22）申请日 2019.01.31 （71）申请人 陶莉

地址 241200 安徽省芜湖市繁昌县繁阳镇镇

（10）申请公布号 CN109730279A

（43）申请公布日 2019.05.10

（72）发明人 陶莉 （74）专利代理机构

代理人

（51）Int.CI

权利要求说明书 说明书 幅图

（54）发明名称

草莓果酱及其制备方法

（57）摘要

本发明公开了一种草莓果酱及其制备方

法。它由下列重量份的原料组成：草莓400‑500份、西红柿15‑20份、洋葱15‑20份、冰糖20‑30份、花椒10‑15份、柑橘15‑20份、柠檬5‑10份、陈皮3‑6份、盐4‑8份，水适量，其制备方法包括洗净、浸泡、炒制、研磨、混合搅拌、熬制等步骤，其营养搭配合理，互补性强，加入花椒、洋葱以及陈皮延长保存时间，又利于肠道吸收和消化；在制备方法中采用石锅熬制，控温蒸

发水分，不破坏草莓和其它成份营养素，地窖保存的主要好处在于祛火毒，保持果酱的阴阳平衡。

法律状态

法律状态公告日

2019-05-10 2019-05-10 2019-06-04

法律状态信息

公开 公开

实质审查的生效

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公开 公开

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权利要求说明书

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说明书

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