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专利名称：一种枸杞酒的制备方法专利类型：发明专利发明人：李广宇,李怡江申请号：CN201810445636.5申请日：20180511公开号：CN108611239A公开日：20181002
摘要：本发明公开了一种枸杞酒的制备方法，包括如下步骤：(1)将浓度为75％的酒精与枸杞子按5:1的进行混合，烧开熬制1小时；(2)将步骤(1)枸杞子液过滤，滤液储存；(3)将步骤(2)滤后的枸杞子与酒精按1:3的混合，烧开熬制1小时；(4)将步骤(3)的枸杞子液过滤，滤液储存；(5)将步骤(4)的枸杞子与酒精按1:2的混合，熬制1小时；(6)将步骤(5)熬制的枸杞子液过滤，滤液储存；(7)将步骤(2)、步骤(4)和步骤(6)的滤液混合后，熬制待枸杞子液中酒精挥发完后停止；(8)将步骤(7)中的枸杞浓缩液与白酒勾调融合制得枸杞酒。本发明的枸杞液经过过滤，因此勾调的白酒中也无枸杞颗粒物，口感比泡制的枸杞酒更佳。
申请人：李怡江,李广宇
地址：550000 贵州省贵阳市云岩区中天花园叠翠谷A区5栋1单元6楼3号
国籍：CN
代理机构：成都佳划信知识产权代理有限公司
代理人：马冬新
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