纤维素酶生产及其应用技术[发明专利]

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专利名称：纤维素酶生产及其应用技术专利类型：发明专利发明人：章克昌,徐柔申请号：CN91100779.2申请日：19910204公开号：CN10635A公开日：19920826

摘要：本发明以酒精废糟为原料生产纤维素酶。在淀粉原料80-85℃液化工艺生产酒精和用大曲酒扔糟进行酒精发酵时，应用上述纤维素酶，并采用50℃处理1-2小时的措施可以明显提高原料和扔糟的酒精得率。

申请人：无锡轻工业学院

地址：214036 江苏省无锡市青山湾

国籍：CN

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