百日咳食疗方
【初咳期】 【痉咳期】 【恢复期】
百日咳是由百日咳杆菌引起的急性呼吸道传染病。常发生在冬末春初，1～5岁小儿多见，年龄愈小病情愈重。其临床特征是阵发性咳嗽咳后有特殊的吸气性吼声，即鸡鸣样回声，最后倾吐痰沫而止。中医称之为“疫咳”、“顿咳”、“顿嗽”、“鹭鸶咳”等。根据临床表现不同，分为初咳期、痉咳期、恢复期三期。 【花生冰糖液】
制配方：花生米60克，冰糖20克。
法：用水先煎花生米，待熟软加入冰糖继续煮。 功效：润肺和胃。 用法：酌量服食。 【黄芪阿胶粥】
配方：黄芪15克，阿胶10克，粳米30克。
制法：黄芪水煎取汁，用药汁煮粳米为粥，烊化阿胶，兑入粥中。 功效：补气养血。
用法：每日1次，温服。 【川贝雪梨炖猪肺】
配方：川贝母8克，雪梨1只，猪肺20克，冰糖少许。
制法：将川贝母洗净，雪梨去皮切成小块，猪肺洗净，挤去泡沫，切成块。以上原料一起放入砂锅，加冰糖、水适量，煮沸后改文火炖3小时。 功效：养阴润肺止咳。 用法：饮汤吃梨、猪肺。 【薏米杏仁粥】
配方：薏苡米15克，杏仁5克。 制法：将薏米加清水适量，用武火烧沸后，改用文火煮至半熟，放杏仁，继续用文火煮至熟，放入冰糖即可。
功效：益气健脾，润肺止咳。
用法：每日2次，作早晚餐食用。适用于恢复期气虚者。 【川贝杏仁饮】
配方：川贝母6克，杏仁3克，冰糖少许。
制法：将杏仁去皮，与川贝母加清水适量，用武火煮沸后，放入冰糖，改用文火煮30分钟。 功效：润肺化痰止咳。 用法：每日临睡前服1次。
