为杜绝幼儿园的食堂出现食品安全隐患,保证幼儿入口的每份食物健康安全,3月1日,我园成立了领导小组,园长为组长,后勤人员为组员对幼儿食堂食品安全隐患进行了认真逐一排查并针对排查出的突出问题进行了整改。现将有关情况报告如下:
一、安全隐患排查情况
1、油烟机上的线路、插头沉积了油污。
2、蒸饭箱内加热管、线路、接线头老化。
3、用电设施中电器电源插座、插头,及线路可能会老化:经常出现漏电、断电现象
4、食堂地面有油或潮湿容易滑倒。
5、用水设备不够合理,经常出现漏水。
6、炉灶工作时温度太高,散热慢,吸油烟机旁的墙面、顶棚有的已经开始脱落,需要贴墙砖。
二、整改措施
针对排查出的问题,我园高度重视,并及时召开安全工作会议,严格按园规制度执行,将认真整改。
1:油烟机上的线路、插头沉积了油污及时维修、清洗。
2:蒸饭箱内加热管、线路、接线头及时更换。
3:用电设施中电器电源插座、插头,及线路可能会老化:经常出现漏电、断电现象及时请电工做好维修、更换工作。
4:食堂地面有油或潮湿容易滑倒及时清除了油。
5:用水设备不够合理,经常出现漏水,及时请水暖工做好维修工作。
6:炉灶工作时温度太高,散热慢,吸油烟机旁的墙面、顶棚有的已经开始脱落,需要贴墙砖。等天热以后进行维修。
总之,我园在安全工作上引起了高度重视,我们将安全工作警钟长鸣,常抓不懈,把学校的安全食堂工作做得更好。