芒果运输怎么保鲜 芒果在运输过程中应如何保鲜

有网友碰到这样的问题“芒果运输怎么保鲜 芒果在运输过程中应如何保鲜”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

芒果在运输过程中保鲜的方法主要包括以下几点：

温度控制：

适宜温度：运输时最适宜温度为10～13℃，或1315℃，在此温度范围内可以延长芒果的保鲜期。

避免冷害：温度不宜过低，11℃以下易受冷害，影响芒果品质。

包装要求：

坚固透气：箱子要坚固且透气，重量一般不超过7.5～10千克，以保护芒果免受损伤。

内部支撑：箱内应有纸插板将芒果隔开，并起支撑作用，保护芒果在运输中不受挤压。

分层装载：纸箱内只能装二层芒果，层与层之间用纸屑填充，以防果实受伤。

催熟处理：

电石催熟：如果为了果实黄熟一致，可在每千克芒果箱中放入2克的电石处理果实，电石用纸包好后放在箱内。

采摘与预处理：

采摘标准：采摘后的芒果要大小一致，果蒂统一向下。

发汗处理：果实采回后，先在室内摊放一昼夜，使其发汗，然后用湿布擦净果面。

分级包装：先用舒果网套住芒果，再分层装在纸箱内，确保芒果在运输过程中的稳定性。

保鲜环境：

保持空气新鲜：采用低温贮藏时，要尽量保持贮果环境中空气的新鲜，避免通风不良以及乙烯的不利影响。

湿度控制：相对湿度应保持在95%～90%，有助于维持芒果的新鲜度。

运输注意事项：

防止包装移动：在运输过程中，须防止包装移动，码堆负荷，不宜堆叠过高，以利空气流通。

及时运输：青色的芒果必须及时运输、防腐、保鲜，否则会造成大量腐烂。

通过以上措施，可以有效延长芒果在运输过程中的保鲜期，确保芒果的品质和口感。