皮蛋与什么青菜不能一起吃

来源：刀刀网

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解决方案1：

皮蛋与任何青菜都可以一起吃，没有明确的禁忌。因为皮蛋和青菜一起食用不会发生不良反应。但需要注意的是，皮蛋与以下食物不能一起吃：

醋：皮蛋属于碱性食物，和醋中的钙会形成沉淀，不容易消化，严重时可能会导致中毒。黄鳝：皮蛋与黄鳝同吃会导致腹泻，也可能引起食物中毒。红糖、白糖、冰糖：皮蛋属于碱性食物，而红糖等属于酸性食物，同食会导致酸碱失衡，可能引发胃部疾病及轻微食物中毒。甲鱼、李子：皮蛋与李子、甲鱼同食会引起食物中毒、呕吐等症状。

因此，在食用皮蛋时，应注意避免与上述食物同时食用，以确保饮食安全。

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