在家自制水饺简单方法在家怎么自己做水饺

来源：刀刀网

有网友碰到这样的问题“在家自制水饺简单方法在家怎么自己做水饺”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

在家自制水饺的简单方法如下：

一、准备食材面粉300g 鸡蛋5个刺五加叶适量大葱适量油、盐、五香粉、胡椒粉、蘑菇粉、蚝油适量

二、和面将面粉加入适量的水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧着。

三、准备馅料解冻并清洗刺五加叶，攥掉水分后切碎；大葱去皮洗净切碎。鸡蛋打散并搅拌均匀，可以加入少许水使鸡蛋更嫩。炒锅中加入适量的油，油热后倒入蛋液，迅速用筷子搅拌至碎，取出备用。将切碎的刺五加叶、葱碎、鸡蛋碎放入大盆中，加入五香粉、胡椒粉、蘑菇粉、盐、蚝油，搅拌均匀。可以根据个人喜好加入胡萝卜等其他食材增加色彩和口感。

四、包饺子将饧好的面团揉成长条，揪成均匀的小面剂子。将每个小面剂子擀成薄饼状。取适量馅料放在饼，两手对捏将饺子包好。

五、煮饺子锅中加入适量的水，水开后下入饺子。饺子煮开后，浇点冷水，如此重复两次。第三次煮开后，关火捞出饺子，此时饺子已经煮得恰到好处。

按照以上步骤，你就可以在家轻松自制美味的水饺了。

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