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玉林市好吃的餐厅

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有网友碰到这样的问题“玉林市好吃的餐厅”。小编为您整理了以下解决方案,希望对您有帮助:

解决方案1:

玉林是广西壮族自治区的一个地级市,当地饮食以桂东南风味为主,融合了粤菜和广西本地特色。以下是玉林市区及周边口碑较好的餐厅推荐,涵盖不同特色和价位,供参考:

1. 玉林风味老字号

大兄云吞(玉州路店)
玉林云吞以皮薄馅鲜著称,这家老店手工擀制的云吞皮透亮,馅料用猪后腿肉加秘制调料,汤底用猪骨熬制,搭配本地香葱和胡椒粉,是当地人早餐首选。

吴常昌牛巴粉(人民中路)
牛巴(玉林特色牛肉干)是玉林非遗美食,这家店牛巴用黄牛肉经腌制、晾晒、油炸等工序制成,配米粉或米饭,甜咸有嚼劲。

2. 本地菜馆

老友记大排档(教育中路)
主打玉林家常菜,推荐白切三黄鸡(选用本地走地鸡)、酸笋炒牛杂(酸笋自制,酸脆开胃)、石锅鱼(现杀活鱼加紫苏焖煮)。

福绵鸭王(福绵区成均镇)
福绵鸭以盐水浸煮后切块,肉质紧实不柴,蘸料用沙姜、柠檬汁和酱油调配,清爽不腻。

3. 夜市与大排档

美林街夜市
傍晚出摊的烟火气聚集地,必尝:

烤鱼(配酸豆角和蕨菜) 炒田螺(用紫苏和辣椒爆炒) 卷馅粉(米皮包裹木耳肉馅蒸制)

南桥夜宵城(民主南路)
本地人吃夜宵的据点,推荐老友炒粉(镬气足)、猪脚姜(甜醋炖煮)、田螺鸭脚煲。

4. 特色小吃店

曾二十四牛腩粉(玉州区附近)
牛腩炖得软烂入味,汤底加当归等药材,米粉用桂平罗秀米粉,爽滑吸汁。

阿婆豆腐花(玉州市场内)
用山泉水现磨豆浆制作,口感绵密,可选红糖姜汁或桂花糖浆。

5. 其他推荐

龙泉农庄(城北街道)
郊区农家乐,食材自产,土窑鸡、桑拿鸡(蒸汽烹饪)需提前预订。

陆川猪脚粉(陆川县温泉路)
陆川县是玉林下辖县,猪脚用米醋和冰糖炖至胶质浓稠,搭配宽米粉。
Tips:玉林餐饮消费亲民,人均30-60元可吃得很好。部分老店位置隐蔽(如美林街巷子里的酸料摊),建议向出租车司机打听最新口碑。口味偏好上,本地菜偏咸鲜微辣,点单时可要求调整辣度。

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