湖北利川市有哪些不容错过的特产美食?

来源：刀刀网

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解决方案1：

湖北利川市不容错过的特产美食包括以下几种：

利川苕粉：以优质红薯为原料，经过多道工序精制而成，色泽晶莹透亮，口感滑嫩，可做汤粉、炒粉等多种美食。

土家腊肉：选用优质猪肉，采用独特的腌制方法和多种香料，经过长时间熏烤而成，肉质香嫩，味道浓郁。

手撕包菜：以新鲜包菜为主要原料，手工撕成片状，搭配辣椒、蒜等调料快速翻炒，口感清脆，辣中带甜，开胃可口。

土家酸菜：采用独特的发酵工艺腌制而成，常用来炖肉或做汤，味道鲜美，具有很好的健胃消食作用。

利川豆腐乳：选用本地非转基因黄豆，经过多道工序发酵而成，味道鲜美，咸中带鲜，是佐餐的好伴侣。

土家糍粑：以糯米为主要原料，蒸熟后捣打成团，可搭配红糖、豆沙等多种馅料食用，是传统的节日食品。

利川猕猴桃：果实饱满，汁多味甜，营养价值高，是健康美味的水果选择。

利川茶叶：品种丰富，以毛尖茶最为著名，外形细嫩匀整，色泽翠绿，香气清新，滋味鲜爽，是品茗的好选择。