山药荠菜和肉水饺怎么做？

有网友碰到这样的问题“山药荠菜和肉水饺怎么做？”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

山药荠菜鲜肉水饺不仅美味，而且非常鲜香可口。

原料：猪夹心肉、荠菜、山药、韭菜、油、盐、料酒、生抽、蚝油。

做法步骤：

第1步、荠菜清洗干净。

第2步、沸水下锅焯水去除草酸，捞出过凉水。

第3步、挤干水分切细。

第4步、肉末加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀腌制10分钟。

第5步、铁棍山药去皮切细。

第6步、韭菜切细（用了小部分）。

第7步、山药、荠菜、韭菜末放到肉末中，先用米糠油拌匀韭菜、荠菜锁住水分。

第8步、加适量盐拌匀成馅。

第9步、包成饺子。

第10步、锅中放水烧开，加点盐，放入饺子烧煮，中途点两次冷水，最后烧开饺子浮起即可。

第11步、春日美味，鲜香可口。

解决方案2：

山药很少拿来做水饺馅的，荠菜是可以拿来包水饺的，荠菜、肉做、水饺非常美味，还很健康。

解决方案3：

这个荠菜 是要焯水的呢

解决方案4：

食材：肉糜（450克）、荠菜（400克）、葱（半棵）、姜、五香粉（3克大约一茶勺）、花椒粉（一点点没有可不放）、蚝油（两勺）、生抽（四勺）、老抽（两勺）、食用油（3勺）、白糖（一勺）.

方法：一、将以上食材按照所示分量混合在一起，搅拌均匀.

二、将和好的面搓成圆柱状（大概山药的粗细程度）切成两厘米长的小面团（也可直接买压好的面皮），擀成面皮.

三、饺子皮与馅的比例如图六所示.包好饺子待用。

四、锅里烧水、水开后下入饺子，水再一次烧开后继续煮七分钟.

五、装盘，开吃。

解决方案5：

荠菜肉水饺的用料
荠菜适量 猪肉适量
鸡蛋2个 生抽适量
味极鲜酱油适量 食用盐适量
香油适量 食用油适量
面粉 紫甘蓝适量
小鸡毛菜适量 高筋面粉适量
荠菜肉水饺的做法
步骤1
猪肉馅备好
步骤2
放入鸡蛋，加盐少量，放入生抽少量，味极鲜酱油少量，香油少量，搅拌均匀腌制！
步骤3
荠菜馅备好！
步骤4
荠菜和肉搅拌在一起，干的话，再放入一个鸡蛋，搅拌均匀。开始再放入（生抽，味极鲜酱油，香油，锅中烧适量油，油热浇入肉馅上，甜咸按自己口味）
步骤5
如图搅拌均匀，保鲜膜包好，放入冰箱保鲜。
步骤6
紫甘蓝洗干净如图备好
步骤7
切丝切块儿如图，放入榨汁机，放水少量
步骤8
如图榨成汁
步骤9
倒入一半面粉中，搅拌揉
步骤10
如图，紫甘蓝面团揉好。
步骤11
小青菜洗干净，如图一样同上放入榨汁机放水榨成汁
步骤12
如图和面粉混合，揉成绿色面团
步骤13
如图绿色面团和紫色面团！揉好的面团醒5分钟即可！
步骤14
如图开始包饺子
步骤15
饺子的卖相还不错吧，哈哈多的冻在冰箱里！
步骤16
锅中烧水，下锅煮至饺子漂起来即可！
步骤17
如图出锅，味道不错。不用每次吃外边的荠菜馄饨了