田螺没有寄生虫么？为什么田螺可以吃福寿螺不能吃？

来源：刀刀网

有网友碰到这样的问题“田螺没有寄生虫么？为什么田螺可以吃福寿螺不能吃？”。小编为您整理了以下解决方案，希望对您有帮助：

解决方案1：

田螺并非没有寄生虫，田螺可以吃而福寿螺不建议吃的原因如下：

田螺携带寄生虫的情况：田螺在野外环境中可能携带寄生虫，尤其是广州管圆线虫等。虽然田螺携带寄生虫的比例比福寿螺稍低，但仍存在食用风险。因此，田螺并非绝对安全无寄生虫。

福寿螺的风险更高：福寿螺的个头较大，更难做到完全加热，因此其携带寄生虫的风险相对较高。历史上，广州管圆线虫病的部分病例与食用福寿螺有关，这使得福寿螺成为禁忌。

烹饪方法的重要性：无论是田螺还是福寿螺，安全食用的关键在于充分加热。通过高温烹饪，可以有效杀死寄生虫和细菌，降低食用风险。因此，选择食用哪种食材，关键在于烹饪方法和对风险的认知。

综上所述，田螺和福寿螺都可能携带寄生虫，但福寿螺由于更难加热完全，其风险更高。在食用时，应确保食材经过充分烹饪，以降低食用风险。